1. Edible oleogels :
پدیدآورنده: editors, Alejandro Marangoni, Nissim Garti
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبانهای اروپایی (قم)
موضوع: Essential fatty acids in human nutrition,Lipids in human nutrition,Oils and fats, Edible-- Health aspects,Dietary Fats,Oils-- chemistry,Organic Chemicals-- chemistry
رده :
QP752
.
E84
E35
2011
